Dragocjena vrsta iz planina Anda
Kvinoja (izgovara se lí, znanstveni naziv: Chenopodium quinoa Willd) potječe iz Andskog područja Južne Amerike, s poviješću uzgoja i konzumacije od 5000 do 7000 godina. Zahvaljujući jedinstveno bogatoj i sveobuhvatnoj nutritivnoj vrijednosti, stare Inke su ga slavile kao "Majku svih žitarica".
Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) priznaje kvinoju kao jedinu biljku koja u osnovi može zadovoljiti temeljne prehrambene potrebe ljudskog organizma, te ju je službeno preporučila kao najprikladniju "cjelovitu prehrambenu hranu" za ljude.
U 1980-ima, NASA (Nacionalna uprava za zrakoplovstvo i svemir) označila je kvinoju kao idealnu "svemirsku hranu" za buduću izvanzemaljsku migraciju čovječanstva.
Nutricionisti diljem svijeta kvinoju nazivaju "kraljem vegetarijanske hrane" i "nutricionističkim zlatom".
Kvinoja se može pohvaliti obilnim nutritivnim vrijednostima. Proteini sadržani u 500 grama Guyuan kvinoje jednaki su onima u 2 kilograma mlijeka. Konkretno, sadrži lizin, koji nedostaje većini uobičajenih žitarica. Kao vrhunska hrana, kvinoja se odlikuje visokim sadržajem proteina, malom količinom masnoća, niskim sadržajem kalorija i nula kolesterola, te je bogata sa svih 9 esencijalnih aminokiselina potrebnih ljudskom tijelu, kao i raznim drugim nutrijentima.
Već jedno stoljeće popularan je na europskom i američkom tržištu. NASA je kvinoju uvrstila kao idealnu "svemirsku hranu" za ljudske međuplanetarne migracije.
Prednosti industrije Guyuan Quinoa
Otkako je 2012. u okrugu Guyuan pokrenut probni uzgoj kvinoje, postupno se oblikovao cjeloviti industrijski lanac koji uključuje uzgoj sorti, sadnju, preradu, prodaju te istraživanje i razvoj. Trenutno je to najveća kineska baza za proizvodnju i preradu kvinoje s najnaprednijom opremom za preradu. Može se pohvaliti sa sedam glavnih industrijskih prednosti: najvišim sadržajem -bogatog selenom, najpotpunijim rasponom uzgojenih sorti, najvećim opsegom sadnje, najsofisticiranijim tehnologijama sadnje, vrhunskom kvalitetom proizvoda i najvećim prosječnim prinosom po mu.
Okrugu su dodijeljene titule "Okrug demonstracije industrije kvinoje u Kini" i "Najbolji okrug industrije kvinoje u Kini". Predan je izgradnji vodećeg kineskog brenda kvinoje i razvoju globalnog industrijskog središta kvinoje.
Popularni tagovi: kvinoja vrhunskog zrna, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica kvinoje vrhunskog zrna
