Ekonomska vrijednost kikirikija

Prinos ulja kikirikija u uljaricama mnogo je veći nego kod ostalih uljarica, prinos ulja je čak 45 posto -50 posto, dok je soja 14 posto -16 posto, čak i ako je genetski modificirana soja, prinos ulja je oko 18 posto. Relativni udio oleinske kiseline u kikirikiju je i do više od 50 posto, oleinska kiselina je korisna za ljudski kardiovaskularni sustav, te ima snižavajući učinak na ljudsku hiperlipidemiju i štetni kolesterol, ali ne utječe niti relativno poboljšava dobar kolesterol. Kina je najveći svjetski potrošač ulja od kikirikija. Godišnja proizvodnja ulja od kikirikija u svijetu je oko 5,2 milijuna tona, a godišnja proizvodnja ulja od kikirikija u Kini od 2002. do 2005. iznosi 2,2 do 2,3 milijuna tona, a Kina čini gotovo 40 posto. U istom razdoblju, godišnja potrošnja ulja od kikirikija u Kini iznosila je 1,85 do 1,9 milijuna tona. Po brojkama, Kina je najveći svjetski potrošač ulja od kikirikija. Kinesko ulje od kikirikija uglavnom se proizvodi fizičkim postupkom prešanja, što može osigurati prirodnu kvalitetu ulja od kikirikija i jedinstveni jaki okus ulja od kikirikija, što je u potpunosti u skladu s kineskim narodnim zagovaranjem prirodne i zelene kvalitete hrane.
Koristi se kao mazivo u tekstilnoj industriji i kao sredstvo za gašenje u industriji strojeva.